BIO KAFFEE VON HÖCHSTER QUALITÄT

Hey! Mein Name ist Loris, ich bin der Gründer von DELOSPRESSO. Auf dieser Seite möchte ich dir DELOSPRESSO, die Idee sowie die Geschichte dahinter näherbringen.

Du erfährst, wie wir Kaffee-Qualität definieren und garantieren und ich zeige auf, warum es sich lohnt, qualitativ hochwertigen Kaffee zu trinken. Weiter erzähle ich die Gründungsgeschichte und erläutere die Philosophie, worauf sich DELOSPRESSO stützt.

Zögere bitte nicht, mich zu kontaktieren, wenn du weitere Fragen hast!

Loris Delorenzi Gründer von DELOSPRESSO Bio Kaffee Online Shop

DAS IST DELOSPRESSO

DELOSPRESSO Logo

DELOSPRESSO ist ein Online-Shop mit dem Ziel, in der Schweiz den qualitativ hochwertigsten Bio Kaffee anzubieten. Bei uns findest du daher Kaffees von verschiedenen, sorgfältig auserwählten Kleinröstereien.

Nun fragst du dich natürlich, wie definiert sich die Qualität von Kaffee eigentlich? Da gibt es verschiedene Ansätze und natürlich unterscheiden sich die Prioritäten von Person zu Person. Für die Einen soll es möglichst günstig sein, für Andere möglichst bequem..

DELOSPRESSO definiert Qualität aber anders. Ich möchte dir daher im folgenden Abschnitt das DELOSPRESSO 3-Säulen Qualitätsmodell vorstellen – ein Versprechen für Qualität.

DAS DELOSPRESSO 3-SÄULEN QUALITÄTSMODELL

Das DELOSPRESSO 3-Säulen Qualitätsmodell ist ein Versprechen für Qualität. Es garantiert, dass alle Kaffees, die wir anbieten, ausnahmslos alle drei Kriterien erfüllen.

DELOSPRESSO 3-Säulen Qualitäts-Modell - Bio Produktion - Schonende Röstung - Fairer Handel

BIO PRODUKTION

Alle Kaffees in unserem Sortiment sind mindestens Bio-zertifiziert. Bis anhin gehen wir aber einen Schritt weiter und haben nur Kaffees im Sortiment, die Bio Suisse oder Demeter zertifiziert sind. Diese strengen Richtlinien gehen weit über die gesetzlichen Verordnungen hinaus. Demeter ist das strengste Bio Label der Welt.

SCHONENDE RÖSTUNG

Bei der traditionellen Trommelröstung werden die Bohnen schonend bei ca. 200°C über 15-25 Minuten geröstet. Die Bohne ist nicht verbrannt, es entstehen keine gesundheitlich bedenklichen Verbindungen und die Bohne ist auch innen ganz durchgeröstet. Der Kaffee wird dadurch säurearm, wesentlich besser verträglich, gesünder und auch geschmacklich um Welten hochwertiger als industriell gerösteter Kaffee.

FAIRER HANDEL

Alle Kaffees im Sortiment werden fair gehandelt. Die fairste Methode, welche bei drei von aktuell vier Kaffees praktiziert wird, ist der direkte Handel. Wenn ein Kaffee mehrere Bohnen von unterschiedlichen Produzenten beinhaltet, ist nach unserem Qualitätsmodell zwingend eine Fairtrade-Zertifizierung notwendig.

Es gibt noch einiges zu wissen über die Vorteile der Bio Produktion, die Unterschiede zwischen industrieller und schonender Röstung oder den fairen Handel.

DIE PHILOSOPHIE

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Die Begriffe „Yin“ und „Yang“ stehen für zwei entgegengesetzte Kräfte, die sich nicht bekämpfen, sondern ergänzen. Im ersten Moment scheint der Genuss von Kaffee im Widerspruch mit einer gesunden Lebensweise zu stehen. Lässt man sich allerdings dogmenfrei auf das Thema Kaffee tiefer ein, ergibt sich aus den anfänglichen Gegensätze die Harmonie. So wie auf den Tag die Nacht folgt, ergänzen sich eine tiefenentspannende Meditation und ein kräftigender Kaffee zum vollen Ganzen.

ZUSAMMENARBEIT MIT DER STIFTUNG SOLVITA

Stiftung Solvita

Das Fulfillment (Lager & Versand) von DELOSPRESSO übernimmt die Stiftung Solvita, eine bedeutende Sozialinstitution mit über 600 Arbeitsplätzen. Bei ihr finden Menschen mit einer geistigen, körperlichen, psychischen oder mehrfachen Behinderung einen Schul-, Ausbildungs-, Umschulungs-, Arbeits- und/oder Wohnplatz.